主料:
糯米粉适量，
黑芝麻适量，
花生适量，
猪油适量，
红曲粉适量，
可可粉适量，
白砂糖适量小动物汤圆的做法步骤
1.准备所需食材
2.花生放保鲜袋用擀面杖擀成细末
3.大碗里放入黑芝麻粉和花生末
4.用筷子搅拌均匀
5.加入适量砂糖
6.将适量猪油融化后倒入
7.搅拌至能成团即可
8.糯米粉内慢慢加入适量热水，揉成团
9.糯米粉内加入适量红曲粉揉成粉红色面团（揉好小猪的所需面团）
10.先做小猪，取其中一白色面团，搓成圆球
11.取适量芝麻花生馅放入其中
12.用虎口轻轻收紧口子，再轻轻揉圆放一边备用
13.放于白色面团中间，稍稍将其压扁
14.用牙签粗的一头在中间戳出两个小洞（小猪的鼻孔）
15.另搓出两小颗圆形面团放于鼻孔上方（小猪的眼睛）
16.另取两小块粉色面团，压成瓜子形状，一头大一头小（小猪的耳朵）
17.接着做小熊，取其中一咖啡色面团，揉圆
18.用食指和拇指轻轻转出小窝状
19.放于适量芝麻花生馅
20.用虎口将口慢慢收紧
21.轻轻再次揉圆
22.放于油纸上将其稍稍压扁
23.另取两小颗咖啡色面团揉圆后压扁些（小熊的耳朵）
小窍门&温馨提示
一、用水来粘合可以使面团粘的更牢些
二、做好的汤圆最好放冰箱里速冻定型后再拿出来烧，这样不会烧散
三、汤圆里的馅料可以换成自家喜欢的来做
四、做汤圆时最好下面垫上油纸或是锡纸，防止粘在面板上
五、这次的汤圆具体份量都没有称，按着自己的喜好走了
TAGS：
秋季食谱 糯米粉
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