主料:
肠粉,
300g
辅料:
干香菇,
4个,
肉,
100g,
苦瓜,
少许,
盐,
少许,
生抽适量,
蚝油适量自制肠粉的做法步骤
1.买的这种肠粉,先撒少许盐,加点葱花上锅蒸
2.蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮,泡发
3.各种配菜切丁,炒香后加生抽,蚝油,加一碗淀粉水
4.酱汁淋到蒸好的肠粉上,拌匀即可
5.味道相当不错
6.成品图
7.摆盘拍照。
小窍门&温馨提示
酱汁配菜可按自己口味配。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 肠粉
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