主料:
炼乳，
99g，
低筋面粉，
99g，
蛋黄，
12g
辅料:
红豆馅适量日式烧果子的做法步骤
1.炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。
2.加入过筛的低粉和泡打粉。
3.拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。
4.冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。
5.取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。
6.双手用虎口处捏成身形。
7.捏出嘴巴的形状。
8.烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。
9.稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。
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