主料:
南瓜，
1个，
咸鸭蛋黄，
2个
辅料:
白糖，
20g，
淀粉适量，
食用油适量蛋黄焗南瓜的做法步骤
1.南瓜去皮。
2.切成片。
3.下锅焯水一分钟捞出。
4.加适量淀粉拌匀。
5.油温五成热下入裹上淀粉的南瓜。
6.炸制金黄色捞出。
7.锅中加入适量油，下入压碎的咸蛋黄。
8.将蛋黄炒制如图形状，起泡。
9.下入炸好的南瓜放白糖翻炒均匀即可。
10.出锅了
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热菜 家常菜 南瓜
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