主料:
高筋面粉,
400克胡萝卜泥,250克鸡蛋,
1只
辅料:
糖,
30克,
黄油,
15克,
盐,
1克,
酵母,
3克,
沙拉酱适量胡萝卜沙拉酱排包的做法步骤
1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.发酵至2到2.5倍
4.排空气分8小团醒15分
5.取一面团擀成长条
6.由上往下卷
7.卷好的面团放入烤盘里进行第二次发酵
8.发酵至2倍
9.涂上蛋液
10.挤上沙拉酱,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤20分钟
11.20分钟出烤箱放凉
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烘焙 儿童 面包 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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