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枸杞羊肝粥的做法,枸杞羊肝粥怎么做,枸杞羊肝汤,羊肝和枸杞子汤,羊肝枣米粥,羊肝煮粥有什么功效

来源:好招商食品网 美食制作 风儿呼呼  |  2023-02-08
主料:
猪肝1小块红枣片一小撮大葱适量

辅料:
枸杞一小撮木耳适量大米适量

枸杞羊肝粥的做法步骤

1.养肝切成小丁,我这里是早已经煮好的,也可以用新鲜的,新鲜的要切成小丁冷水清洗后浸泡半小时。枸杞、枣片洗净,发泡好的木耳切丝,切葱花备用。

2.白米下锅,填适量水,加入养肝、枸杞、枣片一起煮。

3.米烂后加入葱花木耳,也可调入一点盐,再煮几分钟,出锅。

小窍门&温馨提示

新鲜的养肝有膻味,可提前加桂皮、香叶、八角等煮好,分成小块煮粥用,膻味会大大减少。在煮粥的时候加入红枣,山楂片,橘子皮等也可起到去膻的作用,或者临出锅的时候加入葱花、香菜末,也可以转移味蕾的注意力。


TAGS:主食 家常菜 猪肝
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