主料:
鲫鱼,
500g,
豆腐,
200g
辅料:
胡萝卜适量,
姜适量,
香菜适量,
葱适量鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.新鲜??鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用。
2.豆腐切块,几片胡萝卜配色加鲜。
3.花生油爆香姜葱,将鲫鱼小火煎至两面金黄。
4.加入清水,大火煮开,到变乳白色。
5.加入豆腐大火继续炖8-10分钟。
6.放入花生油,香菜,葱花,盐,胡椒粉等调料。
7.鲫鱼豆腐汤,成品汤呈现乳白色,好喝鲜甜还补钙?????????。
TAGS:
汤类 家常菜 鲫鱼
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