主料:
里脊肉适量，
核桃适量，
姜丝适量，
红糖适量，
黄酒适量
辅料:
水适量，
淀粉适量核桃炖肉酒的做法步骤
1.选取新鲜的里脊肉。
2.里脊肉切薄片，加料酒、水淀粉拌匀，姜切丝。
3.核桃洗净掰碎。
4.添加上好的黄酒（怕酒味太浓，我加了1/3的温开水）。
5.放入高压锅中隔水炖煮，蒸碗上面盖一个盆子，上汽后15分钟。
6.根据口味添加适量红糖。
TAGS：
汤类 家常菜 里脊肉
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