主料:
五花肉，
400克，
香干，
3块，
青椒，
一个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
玉米油，
10毫升，
盐，
少许，
豆瓣酱，
少许，
生抽，
少许，
料酒，
少许香干回锅肉的做法步骤
1.青椒红椒切段，大蒜拍碎，大葱切丁，生姜切丁，备用，香干切片备用。
2.五花肉洗干净，入锅煮熟，切小块备用。
3.油锅烧热，倒入玉米油，大火炒香大蒜，大葱段，煸炒青红椒。
4.快速倒入豆瓣酱，倒入香干煸炒片刻。
5.倒入五花肉，大火煸炒，调入少许料酒和生抽炒均匀。
6.调入少许盐炒均匀出锅。
7.成品。
8.成品。
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热菜 家常菜 私房菜 下饭菜 午餐 晚餐 五花肉
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