主料:
面条适量,
鱼饼适量
辅料:
姜适量,
葱适量,
蒜适量
配料:
肉片适量,
包菜适量鸡精粉适量辣椒酱适量,
番茄酱适量,
糖适量炒大杂面的做法步骤
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1.所需材料:-面条 鱼饼 姜 葱 蒜 肉片 包菜 白菜(还有吃剩的隔夜菜)
调味料:辣椒酱,番茄酱,糖,鸡精粉。
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2.锅烧热葱头油,爆香姜丝,葱,蒜及鱼饼。
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3.倒入腌制过的肉片煸炒。
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4.将隔夜菜一并倒入大炒一会。
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5.再将包菜也加入炒均。(看到材料多了白菜最后没加入)
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6.加适量的水炒。
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7.加入辣椒酱,番茄酱,糖及鸡精粉炒均。
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8.酱汁烧开,加入面,旺火炒至与配料完全混合。
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9.面煮好后,即可盛入大盘啦。
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10.成品图@@来尝尝不错呢。
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