主料:
鸡胸肉,
一块,
鸡蛋,
1个,
淀粉适量,
面包糠适量
辅料:
胡椒粉,
少量,
蚝油适量,
生抽适量鸡柳的做法步骤
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1.鸡胸肉切条,放少量胡椒粉,适量蚝油,适量生抽。
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2.搅拌匀,腌制20分钟。
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3.准备1个鸡蛋(搅匀),淀粉,面包糠。
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4.腌制好的鸡条先全身沾上淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠。
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5.放置在托盘上。
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6.油锅七成热,中火,放入鸡柳,炸至金黄色。
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7.滤油,即可开吃。
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