主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜，
两颗调料
油适量，
陈醋，
一匙，
生抽，
两匙，
蚝油，
一匙，
花椒适量，
辣椒适量，
八角，
半个，
盐适量，
糖适量，
料酒，
一匙家常醋烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼两面打花刀。
2.葱姜和料酒和适量盐腌制半小时。
3.腌制完成后将鱼煎致两面金黄。
4.将陈醋生抽蚝油糖放在一处。
5.锅内放油，放入葱姜蒜和辣椒香料炒出香味。
6.放入煎至两面金黄的黄花鱼。
7.倒入料汁。
8.加适量清水没过鱼身。
9.大火烧开小火慢炖15min（时间过半后将鱼翻身）。
10.将鱼盛出大火收汁。
11.完成。
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热菜 家常菜 黄花鱼
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