主料:
高粉，
250克，
普通面粉，
50克，
鸡蛋，
30克
辅料:
水，
150克
配料:
糖，
40克，
盐，
2克，
色拉油，
15克，
酵母，
4克，
葡萄干，
若干，
黑芝麻适量葡萄卷排包的做法步骤
1.将所有材料成可以拉出薄膜的面团并发酵充分后排气。
2.将面团按扁，擀成长方形的大薄片。
3.在面片上均匀的铺上葡萄干。
4.将铺好葡萄干的面片卷起，并将收口捏紧实。
5.用刀将面团卷切成9等分。
6.切好的面团放在方形烤盘中第二次发酵。
7.发酵好后，刷上全蛋液， 撒上黑芝麻粒。
8.烤箱预热180度，时间定25分钟，烤至面包上色即可出炉。
小窍门&温馨提示
做面包的黄油完全可以换成色拉油。
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糕点 烘焙 儿童 早餐 快餐 其他菜系 高粉
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