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手擀面的做法,手擀面怎么做,手擀面的做法和面技巧,手擀面煮几分钟能熟,手擀面面条筋道的配方,手擀面的做法

来源:好招商食品网 美食制作 丫丫小屋  |  2023-02-08
主料:
面粉适量

辅料:
鸡蛋1个清水适量玉米面适量

配料:
适量

手擀面的做法步骤

1.盆内加面粉,加入少许盐

2.加入一个鸡蛋

3.加入适量清水

4.打成雪花状

5.揉成稍硬一点的面团

6.盖上保鲜膜松弛20分钟左右

7.案板上撒些玉米面,开始擀面

8.擀面过程

9.擀面过程

10.擀面过程

11.擀面过程

12.擀好的面片折叠成一长条

13.折叠好后准备切面

14.切出自己喜欢的宽度

15.切出自己喜欢的宽度

16.提起面条,撒些玉米粉

17.制作完成的手擀面,很筋道


TAGS:主食 面食 面条 家常菜 面粉
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