主料:
紫菜，
1饼，
瘦肉，
少许，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱，
少许，
盐，
少许，
姜，
少许紫菜瘦肉蛋花汤的做法步骤
1.先把紫菜泡发好，清洗干净，挤干水份，放在一旁备用。
2.瘦肉切成丁（因为喜欢有嚼劲，所以切成丁。如果不喜欢也可能剁碎。）放入姜丁、油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡粉搅拌均匀备用。
3.壶中放入1200ML水，烧开后加入料酒。
4.接着放入瘦肉，搅散开。
5.再放入紫菜，烧开后迅速放入鸡蛋及葱花搅拌，最后加入盐即可。一个简单又营养的紫菜瘦肉蛋花汤就可以了。
小窍门&温馨提示
我是早上处理食材，调好味道，再用保鲜袋分别装好带回公司放在公司冰箱里。每天早上只需要花费10－15分钟备料，中午就能享用非常营养及经济的午餐了。或许有人会觉得麻烦，可为了肚里的宝宝及身体健康，我宁愿每天早起10几分钟。
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汤类 家常菜 下午茶 紫菜
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