主料:
马鲛鱼,
10块
辅料:
姜适量,
水适量
配料:
姜适量,
葱花适量,
郫县豆酱适量,
白酒适量,
酱油适量红烧马鲛鱼的做法步骤
1.腌好的鱼鱼。
2.全部配料。
3.锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿。
4.接着放入半瓶盖白酒(家里料酒用完了,就用白酒),再煎 一会儿。
5.接着翻另一面煎。
6.豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里。煮至收汁。
7.出锅的时候撒点葱花点缀。
小窍门&温馨提示
鱼已经腌 好了,就不用再加盐
。
TAGS:
热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 马鲛鱼
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