主料:
羊肉适量，
粉丝适量
辅料:
姜适量，
料酒适量，
花椒适量，
老抽适量，
生抽适量，
盐适量蒜花适量羊肉粉丝煲的做法步骤
1.羊肉放入料酒加入适量水煮开
2.焯水
3.洗净
4.准备姜、辣椒、花椒
5.锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
6.放入羊肉煸炒
7.炒至羊肉变色
8.放入料酒
9.加入老抽、生抽和适量盐
10.翻炒上色
11.加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
12.放入泡发好的山芋粉丝
13.煮熟后放入蒜花即可
14.成品。
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热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 羊肉
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