主料:
高筋粉，
300g，
牛奶，
140g，
鸡蛋，
1个，
色拉油，
40g，
白糖，
40g
辅料:
酵母，
4g，
盐，
2g玫瑰花芸豆馅适量招财元宝面包的做法步骤
1.玫瑰花芸豆馅做成长形
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
3.发酵好的面团，取出面团排气
4.均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5.包上馅做成元宝形状
6.入烤箱二次发酵，45度40分钟
7.发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右
8.出炉。
小窍门&温馨提示
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.牛奶用量130-140g，留出10g视面团情况加减。
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 其他菜系 高筋粉
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