主料:
藕适量苋菜汁适量
辅料:
蜂蜜适量胭脂藕的做法步骤
1.莲藕洗净，去皮，切成薄片。
2.将一把苋菜洗干净，放入烧开的水中稍煮片刻。捞出苋菜，留汁备用。
3.将切好的藕片放进苋菜汁，加适量蜂蜜，放冰箱冷藏两小时以上。
4.从冰箱取出后，用v字刀或其他工具在藕的四周切出v字形。再用厨房专用剪刀把每片藕的边缘修剪的圆润一些，使之成为花瓣状。
5.这是浸泡了一夜并经过修剪的藕片。
6.装盘食用即可。
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凉菜 家常菜 藕
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