主料:
玉米面,
200g
辅料:
红糖,
3勺,
枸杞适量调料
泡打粉,
1/2勺红糖枸杞窝窝头的做法步骤
1.干枸杞先用水泡发。
2.玉米面,红糖,泡打粉放好,滴入5-6滴玉米油拌匀。
3.放入泡好的枸杞,然后倒入开水,用筷子搅拌。
4.待面凉一些后揉成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
5.两个手上均匀的抹上玉米油,把面分成等份的小剂子,再做出窝窝头的形状。
6.蒸锅里添水,水开上汽放入窝窝头,蒸15分钟,然后关火闷5分钟。
7.出锅完成。
小窍门&温馨提示
200g玉米面可以做5个窝窝头。
TAGS:
主食 其他菜系 玉米面
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