主料:
牛肉，
500克，
土豆，
2个
辅料:
大蒜，
4，
葱，
4段，
大料，
1个，
小茴香，
1勺，
香叶，
1个，
海鲜酱油，
1汤匙，
啤酒，
2汤匙土豆烧牛肉的做法步骤
1.准备材料：牛肉、土豆、葱段、大蒜以及各种香料；
2.牛肉切块；
3.把切好的牛肉放入清水锅中，加入花椒、小茴香、大料、香叶，烧开后，转小火，炖10分钟。沥干水，备用；
4.土豆切块备用；
5.葱切段、蒜切片备用；
6.葱蒜爆香，倒入牛肉，加少许啤酒；
7.加入海鲜酱油；
8.加入切好的土豆块，倒入开水，没住土豆，大火烧开后，转小火，盖上锅盖慢炖15分钟；
9.快熟后，加入葱段，收汁；
10.大功告成。
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热菜 家常菜 牛肉
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