主料:
鸡胸肉,
2-3只
辅料:
姜,
1小块麻辣香锅酱,半袋大蒜,
2瓣,
花椒油,
1匙麻辣味鸡肉干的做法步骤
1.鸡胸肉横切一刀,片成两瓣。
2.放姜和料酒,入锅煮十分钟。
3.煮到鸡肉里外都白了就好了。
4.用擀面杖平行着鸡肉纹理,碾压~碾压~然后就开撕吧!
5.调料根据自己的口味随便调,反正鸡肉熟了尝不坏肚子。
6.还做了番茄芝士黑胡椒味和烧烤味。
7.平铺烤盘,烤箱150度烤三十分钟,每十分钟拿出来翻一次。装盘。
小窍门&温馨提示
1、三块鸡胸肉,撕了半小时,建议一边追剧或找人一起撕。
2、试过用面包机的果酱功能烤干,结果疯狂搅拌后成了鸡松,用面包机的话直接上烘烤功能吧。
3、不同烤箱脾气不一样,谨防烤焦。
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