主料:
鸡全翅,
8个
辅料:
椒盐粉适量盐煎鸡翅的做法步骤
1.鸡全翅去除鸡翅尖洗净,将其分斩成前腿与鸡中翅。
2.将处理好的鸡翅放进不粘锅,带鸡皮的一面朝下。
3.先用中火,略煎出鸡油即转小火,慢慢煎。
4.待鸡翅底面焦黄,即翻面继续用小火慢煎至另一面也焦黄。
5.鸡翅煎的时间约20分钟,鸡腿的时间大约得40-50分钟,煎好的鸡翅装盘。
6.加入椒盐粉调味。
小窍门&温馨提示
建议做盐煎鸡翅时全部用鸡中翅,鸡腿煎出来也好吃,就是比较耗时。另外,煎鸡翅时需要一口给力的不粘锅。
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小吃 家常菜 儿童节 学生 鸡全翅
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