主料:
手擀面适量,
黄瓜适量,
香菜适量炒花生米碎适量
辅料:
麻酱适量,
海鲜酱油适量,
米醋适量,
香油适量,
白糖适量炸辣椒油适量芝麻酱凉面的做法步骤
1.一边起锅煮面条。
2.一边泄麻酱:以下投料是一份面的量。1勺麻酱(我放1大~勺),放些香油搅拌也会很干的,可以放海鲜酱油调稀,太稀也不好泄,先放1勺搅拌,再放一勺继续搅拌,这样才能泄得均匀不会成块儿、再放2勺米醋、1勺尖白糖搅拌均匀、口重得话再放些盐或酱油都可以。
3.切黄瓜丝、香菜。
4.煮好面条,锅清水。
5.捞出放盘。
6.配料放好。
7.浇上调好的麻酱料,做得了。
8.这是不放香菜的,我的。
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面条 其他菜系 手擀面
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