主料:
腐竹适量
辅料:
盐适量，
生抽，
1勺，
陈醋，
1勺，
白糖适量，
味精适量，
蚝油适量，
香油适量，
麻油适量，
花椒油适量，
辣椒粉适量，
蒜末适量凉拌腐竹的做法步骤
1.腐竹提前泡发
2.泡发的腐竹下锅焯水
3.炒熟后捞出过凉水备用
4.放蒜末和辣椒粉。
5.浇上热花椒油，放盐，味精，耗油，香油，麻油，陈醋，白糖。
6.搅拌均匀
7.成品图
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 腐竹
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