主料:
公鸡，
半只
辅料:
青椒适量，
啤酒适量
配料:
葱适量黄豆酱油适量小米椒适量，
辣椒粉适量，
八角适量，
盐适量，
姜适量，
蒜适量啤酒鸡的做法步骤
1.大公鸡半只 清洗干净 剁小块
2.葱姜蒜切片 小米椒 辣椒粉 八角准备好放入容器里面
3.黄豆酱油适量 用来调色用
4.大瓶啤酒一瓶
5.鸡掉热水后 用热水清洗干净
6.锅里放油 放入葱姜蒜 小米椒 辣椒粉 八角 一起放入 炒出香味
7.放入鸡肉翻炒均匀
8.然后倒入黄豆酱油 待锅里烤干水分
9.倒入啤酒 半只鸡用一大瓶啤酒就可以了 大火开后转中小火焖30分钟左右
10.带锅里汤汁收干后 放入青椒 盐 带青椒炒熟后出锅就好了
11.成品图 ：啤酒可以去腥味的 不用加料酒之类的 做熟后不用担心会酒味道很重 完全没有哦
12.成品图 ： 很下饭哦 很喜欢吃公鸡肉 很有咬劲
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 公鸡
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