主料:
黄瓜，
2条
辅料:
辣椒酱，
3小勺，
花生碎，
3大勺，
盐，
1小勺，
酱油，
2小勺糖醋，1大勺大蒜，
2头，
姜，
2小块，
白糖，
1小勺，
香油，
1小勺凉拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净。
2.将黄瓜斜切成薄片。
3.先用盐将黄瓜腌制10分钟，再加入糖醋、白糖腌制15分钟。
4.用筷子将黄瓜的大片铺在盘底。
5.由大到小摆成花的样子。
6.锅里倒些油，油热后放入姜蒜末翻炒几下，放入白糖、酱油、辣椒酱、糖醋、香油、花生碎拌匀，倒在中间，吃时拌匀即可。
小窍门&温馨提示
佐料随自己的喜好随意添加。
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 黄瓜
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