主料:
高粉，
250g，
奶粉，
10g，
鸡蛋，
一个，
黄油，
15g，
鸡腿，
两个
辅料:
马苏里拉奶酪，
100g，
火腿，
半跟，
青椒，
半个，
红椒，
半个，
洋葱，
1/4个，
圆菇，
三个，
番茄，
一个，
披萨草适量
配料:
新奥尔良烤翅腌料，
10g，
番茄酱，
15g鸡腿什锦披萨的做法步骤
1.披萨盘上抹上黄油。
2.将一半面团用擀面杖擀开放入披萨盘，用手整理成披萨饼形状，用叉子在上面插孔防止饼皮烤制的时候臌胀。
3.烤箱180度，放入做好的饼皮烤5分钟左右稍微定性即可，抹上适量做好的披萨酱。
4.撒上1/3的奶酪丝。
5.撒上鸡腿肉。
6.撒上切好的洋葱丝和圆菇片以及适量披萨草（为了避免出水严重，我把洋葱丝和圆菇片用平底锅干烤了一下）。
7.撒上适量披萨草后再撒上1/3奶酪丝。
8.撒上切好青红椒丝。
9.撒上切好的火腿片。
10.饼皮边上刷上蛋液，烤箱200度，上下火15分钟。
11.取出，放剩下的奶酪丝。
12.继续烤5分钟，奶酪融化即可。
小窍门&温馨提示
关于面饼，披萨酱，烤鸡腿做法见日志。
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烘焙 儿童 快餐 其他菜系 高粉
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