主料:
牛腩，
1000克，
面条适量，
番茄，
4个
辅料:
生姜，
3段，
八角，
3个，
桂皮，
1个，
花椒适量，
胡椒适量，
味精适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量番茄牛腩面的做法步骤
1.锅内加油爆香姜，八角，桂皮，花椒下入牛腩肥油煸炒
2.出油后下去牛腩块翻炒至微黄。
3.加入生抽老抽料酒炒至出香上色。
4.牛腩起锅，留油锅内下入两个番茄炒成茄汁。
5.将另外两个番茄去皮切块待用。
6.将牛腩倒入茄汁中翻炒一会。
7.炒好的茄汁牛腩倒入高压锅加水和盐压40分钟，压好后下入番茄块煮片刻即成。
8.炖好的牛肉汤下入面条，美味的牛腩面就做好了！
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主食 面食 面条 家常菜 牛腩
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