主料:
牛肉，
一斤
辅料:
葱姜适量白菜适量，
洋葱适量，
西红柿适量，
蘑菇适量，
豆皮适量，
蒜苗适量
配料:
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量香浓牛肉汤的做法步骤
1.牛肉焯水，葱切段，姜切片。
2.牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。
3.洋葱西红柿切块，白菜切段。
4.豆皮切丝，蘑菇撕小块。
5.少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。
6.倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。
小窍门&温馨提示
后话：
牛肉要温热水炖煮。焯水最好，现在的牛肉脏东西比较多。
用砂锅炖的牛肉比较软烂，没有就里面放几片山楂，用炖锅吧。
蔬菜根据自己爱好，但是洋葱白菜番茄不能少。
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汤类 汤羹 牛肉
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