主料:
普通面粉，
300克，
玉米粉，
100克，
酵母，
3克，
温水，
200克（根据面粉吸水性增减）
辅料:
植物油，
15克，
椒盐，
20克，
蚝油，
15克，
葱花，
1小把香葱椒盐玉米花卷的做法步骤
1.面粉、玉米粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
2.将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
3.将发酵好的面团排气、揉匀至表面光滑。
4.将面团擀成长方形面片，抹上植物油、蚝油，撒上葱花、椒盐。
5.卷起，将接口处压在下面，切成小段儿。
6.将两段摞在一起，中间用筷子压到底。
7.取出筷子，将面团底部两边对折捏起来。
8.放入铺有湿屉布的蒸笼里，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。
9.二次醒发至二倍大。
10.大火将水烧开，中火蒸15分钟左右关火，焖5分钟后再揭开锅盖。
11.成品图欣赏。
小窍门&温馨提示
1、凉水下锅，水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 普通面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 洋葱青菜香菇鸡蛋炒年糕的做法,洋葱青菜香菇鸡蛋炒年糕怎么做,洋葱青菜香菇鸡蛋炒年糕的做法,洋葱青菜香菇鸡蛋炒年糕怎么做,洋葱青菜香菇鸡蛋炒年糕怎么炒,鸡蛋洋葱炒年糕的家常做法
下一篇： 椰蓉奶酥小餐包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
