主料:
高筋面粉,
260g,
牛奶,
110g,
蛋白,
70g,
白糖,
35g,
黄油,
30g,
黑芝麻,
10g
辅料:
盐,
3g,
酵母,
3g超松软黑芝麻土司的做法步骤

1.其貌不扬的土司。

2.超级松软拉丝哦??。

3.食材准备好。

4.鸡蛋蛋黄、蛋白分开。

5.面包机桶内加入高筋面粉。

6.放入牛奶。

7.盐。

8.加入蛋白、酵母。

9.启动面包机“和面”程序,时间为23分钟。

10.和面结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序。

11.2个程序后出手套膜啦。

12.加入黑芝麻。

13.启动柏翠和风程序重量选择500克,烧色选择“浅色”,盖上面包机盖子,烤好后机器会发出提示音。

14.烤好的面包立马倒出晾凉,稍有温热,装保鲜袋或保鲜盒。

15.切片,丑丑的。

16.抹上自己做的草莓酱。

17.超级松软哦??。
小窍门&温馨提示
1、蛋白也可以用全蛋代替,总量一样不变。
2、启动2个和面程序可以出手套膜。
3、烤好的面包立马倒出来不然面包会很潮湿。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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