主料:
猪肉，
200克，
香菇，
30克，
腐竹，
30克，
黑木耳，
30克，
胡萝卜，
30克，
葱，
1棵，
姜，
1块
辅料:
调料，
50克炸肉丸的做法步骤
1.猪肉切块
2.香菇、腐竹、黑木耳泡发
3.胡萝卜擦细丝
4.葱、姜
5.调料
6.腐竹、胡萝卜、香菇用料理机打碎
7.肉块和黑木耳一起打
8.打好的肉馅儿
9.把所有打好的馅料混和搅拌
10.加蚝油2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、鸡精粉1勺、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠少许拌匀
11.油烧至4、5成热
12.把馅儿挤成圆形放入油锅，小火炸至
13.炸至丸子成金黄色捞出
14.沥干油，好了
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热菜 家常菜 猪肉
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