主料:
冬瓜,
1斤,
海带,
50g,
螺片,
20g
辅料:
盐,
5g,
白胡椒粉,
少许海带冬瓜螺片汤的做法步骤
1.海带泡发,洗净,切成小片。
2.螺片洗净。
3.冬瓜去皮,洗净,切块。
4.将螺片和海带放锅中,加水及姜片,煮开后转中火煮10分钟。
5.将冬瓜块放入,再次煮开后转中火,煮到冬瓜9分熟,落盐及白胡椒粉调味。
6.出锅即可食用。
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