主料:
包菜,
2个,
腊肠,
2根,
肉卷适量,
米饭适量
辅料:
葱适量包菜腊肠饭的做法步骤
1.葱拣好洗净切断,(葱白葱叶分开放置)。
2.肉卷切粒。
3.腊肠泡水解冻并洗净切薄片。
4.包菜剥去一层外皮,洗净切丝。
5.锅中放油烧热,倒入肉卷翻炒。
6.倒入腊肠翻炒。
7.先倒入葱白再倒入葱叶翻炒。
8.倒入包菜丝大火翻炒,火旺加少许水,翻炒至熟。
9.将全部材料倒入锅中下盐,酱油,油炒匀,将菜推至锅旁,倒入煮熟的米饭,让饭跟汁先炒匀再拌菜。
10.拌匀装盘即可开动。
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