主料:
鸡蛋，
二个，
面粉，
一匙
辅料:
小葱，
一把调料
色拉油，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
半匙，
调味粉，
半匙，
白芝麻，
一匙，
沙拉酱，
一匙葱花鸡蛋饼的做法步骤
1.碗中放入面粉，加入温开水一定要是温开水喔，调出来的糊口感才柔和。
2.搅拌成完全没有颗粒的状态。
3.打入两个鸡蛋，调味精盐，五香粉。
4.搅拌至糊状。
5.撒上一把小葱花叶子。
6.适量的白芝麻搅拌均匀。
7.平底锅放入少许的油，热锅倒入鸡蛋糊。
8.用勺子一个大勺子一点一点的舀进去，用小火慢慢的煎。让它成饼状。
9.一面煎好再见另外一面。要等这个鸡蛋液完全凝固才能翻面，不然会破皮。
10.翻个面再煎一下，让它定型。
11.冷却后切块。
12.摆盘倒入沙拉酱。也可以是番茄酱吗？
13.装盘就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
要小火慢煎。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 鸡蛋
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