主料:
鸡蛋适量,
面粉适量,
火腿肠适量
辅料:
十三香适量,
盐适量鸡蛋卷饼的做法步骤
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1.面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊,鸡蛋打成鸡蛋液,火腿肠切薄片。
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2.平底锅刷油,倒入适量面糊,转动一下锅,使面糊成圆形。
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3.另取一锅,刷油,转小火,倒入适量鸡蛋液,转动一下锅。
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4.鸡蛋液没完全凝固时,把面皮放在鸡蛋上,再放上火腿肠。
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5.两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
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6.切下装盘即可。
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