主料:
腊肉适量
辅料:
干辣椒适量，
大蒜适量，
香干适量，
芹菜适量
配料:
味精适量，
红油适量，
鸡精适量，
料酒适量，
姜适量腊肉菜谱的做法步骤
1.腊肉切片，香肠切片，香干切片，干辣椒切节，姜切片，大蒜切节、芹菜切节待用。
2.锅中放油烧热下姜，放腊肉炒至腊肉肥肉呈透明色，加入少许料酒，然后下香干，放少许调料和大蒜，适当翻炒起锅即可。
3.炒十几分钟就可以铲到碗里。
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热菜 腊肉
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