主料:
草鱼适量，
西芹适量，
辣椒适量
辅料:
盐适量，
油适量，
酱油适量，
味精适量西芹红烧鱼的做法步骤
1.草鱼一条，
2.取少许切块，芹菜，辣椒丝。
3.先煎鱼，
4.撒上盐，
5.两面煎黄，
6.淋上酱油炒匀，
7.撒上芹菜和辣椒丝，
8.炒匀，
9.放清水煮二分钟 ，
10.撒上味精即成。
11.装盘。
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私房菜 草鱼
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