主料:
卷生菜，150g
辅料:
油，
1勺，
剁椒，
2勺，
生抽，
10ml，
大蒜，
2瓣，
盐，
半勺剁椒卷生菜的做法步骤
1.卷生菜一个。
2.用手撕成片。洗净沥水待用。
3.大蒜切沫备好。
4.坐锅烧水加一勺盐。
5.水开后加卷生菜下去烫10秒。
6.马上捞出放干净的容器晾凉。
7.坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫。
8.加剁椒和生抽稍微炒香。
9.拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
这种生菜可以生吃。所以烫的时候千万不能烫太久。加一勺盐颜色会很漂亮。
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凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐 油
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