主料:
蒜苗，
一把，
鸡蛋，
3个
辅料:
大饼，
3个大饼加蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1.把蒜苗剪下了。自己在家种蒜苗，随处随剪，超级新鲜.
2. 蒜苗切碎，大概1cm长度。鸡蛋打散，加鸡蛋、盐，调匀。
3.热锅，倒入油，油热后倒入蒜苗鸡蛋液。稍等一会儿，等鸡蛋定型会翻炒，炒2-3分钟即可。
4.夹蒜苗鸡蛋的饼，可以是发面饼、烫面饼，或者是用面糊摊的煎饼。今天用的饼，是我头天烙好的发面饼。把饼剖开，把炒好的蒜苗鸡蛋加进去就可以了。如果蒜苗鸡蛋的咸度不够，可以在饼里先刷一层酱，再放蒜苗鸡蛋。也可以加一些火腿。
小窍门&温馨提示
种蒜苗的大蒜需要健康的、有生长能力的大蒜。这个季节，菜市场里普通的储存大蒜一般不行，据说蒜农为了不让大蒜发芽，可能喷了某种抑制生长的药水，也有人说是用激光处理了，总之这种大蒜无论如何都不发芽。所以，买大蒜的时候一定要问问是不是能发芽。
国庆节前后就可以在家种蒜苗了。
TAGS：
主食 家常菜 老人 早餐 蒜苗
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 莜面饺子
下一篇： 鹌鹑蛋红焖肉的做法,鹌鹑蛋红焖肉怎么做,鹌鹑蛋红焖肉的做法,鹌鹑蛋红焖肉图片,鹌鹑蛋焖肉图片,鹌鹑蛋焖五花肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
