主料:
红豆,
400g,
白糖,
200g
辅料:
水,
800ml自制红豆糕的做法步骤
1..提前一夜泡好红豆
2.红豆洗干净,放入锅中,加入水,白糖,搅拌均匀
3.我用的是九阳智能电饭煲,选择煲汤功能!大概工作1个半小时后结束第一次工作,我又选择了一次煲汤功能,开始了第二次工作。如果用的普通锅,建议3个小时以上,这样出来,水分已经很干了,就不用再炒制了,如果水分多,要炒干点
4.将煮好的红豆放凉,然后用九阳料理机将其打成泥状
5.用磨具压成型,如果觉得麻烦也可以不用压制的,可以直接吃,或者留着做红豆沙用
6.美美的下午茶开始了
小窍门&温馨提示
豆子提前一夜泡好,那样更容易煮软
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小吃 孕妇 产妇 下午茶 其他菜系 红豆
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