主料:
洋葱，
50克卤牛肉，150克
辅料:
盐适量，
白醋适量，
酱油适量，
花椒油适量，
油辣子适量，
鸡精适量洋葱拌牛肉片的做法步骤
1.把买回来的卤牛肉切成薄片。
2.洋葱一片一片掰下来后洗净切成薄片。
3.把切好的洋葱片放入小碗里，加入柠檬汁和少许盐略腌一会。
4.取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、调成味汁碗。
5.把切好的牛肉片和腌好的洋葱放入大碗里。
6.淋入调好的味汁拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、洋葱放入冰箱里冷藏一天再拿出来切就不会辣眼睛了。
2、洋葱用柠檬汁略腌一会就会减少辛辣味。
TAGS：
凉菜 家常菜 洋葱
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