主料:
粉条，
1小把菠菜梗，400克猪肉，
100克，
食用油，
1汤匙，
食盐，
12克，
生抽，
5克，
鸡精，
1克
辅料:
红椒，
小许菠菜炖粉条的做法步骤
1.粉条洗净。
2.浸泡。
3.泡好的粉条冷水下锅。
4.煮10分钟捞出。
5.煮粉条的时候去处理菠菜。
6.洗净拍一下。
7.切段。
8.直接放入煮粉条的热水里焯水。
9.煮开即可。
10.过冷水，撰干水分。
11.切葱花。
12.热锅冷油。
13.油热放食盐和切好的猪肉。
14.翻炒至肉片表面微黄。
15.放生抽。
16.放葱花和菠菜翻炒。
17.炒均匀。
18.放粉条和鸡精。
19.翻炒均匀，盖锅盖煮开2分钟。
20.煮好的菠菜粉条装盘。
21.切点红椒末。
22.红椒末撒菠菜粉条上。
23.成品。
小窍门&温馨提示
红椒可以不放，只为了提高颜值而已。
TAGS：
热菜 家常菜 粉条
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