主料:
面粉适量海白菜适量
辅料:
纯净水适量,
盐适量,
粉条适量,
食用油适量,
十三香适量,
香葱适量卷饼的做法步骤
1.海白菜洗净,开水淖一下,捞出,控水。
2.粉条开水煮5分钟,捞出,控水,和海白菜放在一起加入盐.十三香.白芝麻和辣椒面,热油泼一下,搅拌均匀即可。
3.面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状。
4.醒发20分钟,揉成光滑的面团。
5.搓成长条。
6.切成大小均匀的剂子。
7.擀成薄圆饼。
8.平底锅烧热,烙成两面花纹均匀。
9.菜均匀的摊在饼上。
10.卷成圆柱状。
11.饼成,享受美味。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣椒的,可以多放。
TAGS:
面食 家常菜 饼 面粉
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