主料:
蒜苔，
一把，
芹菜，
一把，
木耳适量，
五花肉，
一斤，
面粉，
两碗
辅料:
油适量，
老抽适量，
黄豆酱，
一大勺，
盐，
五勺，
孜然粉，
两勺，
鸡精，
两勺，
胡椒粉，
两勺，
水适量，
酵母粉，
10g蒜苔木耳猪肉包的做法步骤
1.取两碗面粉，加入适量酵母粉和水和面团，发酵一个小时。
2.木耳提前泡发。
3.猪肉打成肉馅也可以买现成的。
4.蒜苔洗净切丁。
5.芹菜洗净。
6.开水烫一下。
7.芹菜过凉水，沥干水分后切碎。
8.热油翻炒黄豆酱。
9.加肉翻炒五分钟左右。
10.加入木耳，芹菜和蒜苔。
11.放入盐，鸡精，孜然粉和胡椒粉搅拌均匀。
12.做好的包子馅。
13.发酵好的面团揉成光滑的长条形。
14.切成继子。
15.擀成面皮。
16.包入包子馅。
17.包好后二次醒发十五分钟。
18.上锅蒸，大火烧开转中火再蒸25分钟即可。
19.成品。
TAGS：
主食 面食 家常菜 包子 午餐 晚餐 蒜苔
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