主料:
面粉,
300克,
水,
145克左右
辅料:
酵母,
3克,
胡萝卜,
一小节,
豌豆,
一小碗,
西红柿,
3个小总统马苏里拉奶酪,4片洋葱,
半个,
油适量,
盐适量,
糖,
1小勺,
蚝油适量电饼铛版披萨的做法步骤
1.在面包机倒入水、面粉和酵母,启用搅拌模式用时13分钟和成面团,发酵1个小时,这是发好的面团。
2.胡萝卜切丁和豌豆分别煮熟,洋葱切小长丝。
3.洋葱切丁,西红柿切小粒,炒锅加油先把洋葱炒一下,加入西红柿翻炒到软,加入盐、糖和蚝油翻炒,倒入点开水小火焖至软烂成酱。
4.发酵好的面团取出按揉排气,用擀面杖擀成电饼铛大小的中间薄四周厚的饼胚,电饼铛刷油,把擀好的饼胚放上去,把饼胚周围整理稍高以便盛上配料,用叉子在饼胚面轻轻扎满小孔。
5.把自制的西红柿酱均匀涂抹在饼胚上,再倒入煮熟的胡萝卜和豌豆洋、葱丝,把奶酪撕成小片放在最上面,电饼铛加热烙30分钟至熟。
6.这是烙好的披萨成品图。
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烘焙 其他菜系 面粉
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