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来源:好招商食品网 美食制作 海阔天空_70FI3xTl  |  2023-02-09
主料:
面粉300克145克左右

辅料:
酵母3克胡萝卜一小节豌豆一小碗西红柿3个小总统马苏里拉奶酪4片洋葱半个适量适量1小勺蚝油适量

电饼铛版披萨的做法步骤

1.在面包机倒入水、面粉和酵母,启用搅拌模式用时13分钟和成面团,发酵1个小时,这是发好的面团。

2.胡萝卜切丁和豌豆分别煮熟,洋葱切小长丝。

3.洋葱切丁,西红柿切小粒,炒锅加油先把洋葱炒一下,加入西红柿翻炒到软,加入盐、糖和蚝油翻炒,倒入点开水小火焖至软烂成酱。

4.发酵好的面团取出按揉排气,用擀面杖擀成电饼铛大小的中间薄四周厚的饼胚,电饼铛刷油,把擀好的饼胚放上去,把饼胚周围整理稍高以便盛上配料,用叉子在饼胚面轻轻扎满小孔。

5.把自制的西红柿酱均匀涂抹在饼胚上,再倒入煮熟的胡萝卜和豌豆洋、葱丝,把奶酪撕成小片放在最上面,电饼铛加热烙30分钟至熟。

6.这是烙好的披萨成品图。


TAGS:烘焙 其他菜系 面粉
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