主料:
豆沙,
一大碗,
面粉,
一大碗,
牛奶适量
辅料:
红糖适量奶皮豆沙饼的做法步骤
1.把面粉和牛奶放一起搅拌,搅拌成稠乎的粥。一定要粘稠一些。等待十分钟后就可以用了。
2.在平底锅内刷一些油,热锅。
3.在牛奶糊糊用大勺子放一勺,然后转动锅之后就成了大饼。不要太厚。
4.这里的豆沙馅是超市买的无糖的,所以回来自己加红糖炒了一下。
5.然后下面折上来之后,涂一层奶糊可以起到黏贴的作用,然后左边右边都如此。
6.然后折叠上把面超下面压好,在只做下一个。
7.在平底锅刷一层油,然后把制作好的豆沙饼折叠面朝下煎到金黄色。
8.把两面都煎成金黄色即可出锅,因为豆沙本身就是熟的。几分钟就可以出锅了。
9.为了方便吃,所以我们切2刀,摆盘中就可以了。
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烘焙 其他菜系 豆沙
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