主料:
丝瓜，
一条，
鸡蛋，
2个，
腐竹，
半斤调料
酱油盐适量丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤
1.腐竹先用热水泡发。
2.鸡蛋打散。
3.丝瓜切块。
4.锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。
5.再倒入丝瓜煸炒一下铲起。
6.另起汤锅，加适量水烧开，倒入腐竹煮沸。
7.再倒入丝瓜一起煮5分钟，最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右，加调料煮入味即可。
8.出锅。
TAGS：
汤类 家常菜 丝瓜
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