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肉末剁椒腐竹的做法,肉末剁椒腐竹怎么做,肉末剁椒腐竹怎么做,腐竹青椒肉丝,腐竹炒肉末,剁椒腐竹的做法

来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-02-09
主料:
肥瘦肉100克水发腐竹150克

辅料:
适量适量剁椒一汤匙适量适量适量生抽适量老抽适量白糖适量

肉末剁椒腐竹的做法步骤

1.肥瘦肉剁碎成肉末,葱姜蒜切碎。

2.水发腐竹切成小段备用。

3.炒锅上火,倒入油烧热,下葱姜蒜末炒香后,放入剁椒炒香。

4.放入肉末煸炒一会。

5.加入半小碗水,放入少许生抽、老抽,白糖、盐。

6.放入腐竹中小火烧至收汁。

7.收汁后撒上葱花即可起锅。

小窍门&温馨提示

剁椒、酱油都有盐份,要尝尝味后再决定放盐的量。


TAGS:热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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